Der Baztán-Weg
Eine Pilgerreise durch das Baskenland
Bevor du loslegst:
Art der Route
Wandern
105 Kilometer
Abenteuer
3000m D+
immer höher
7 Tage / Etappen
voller Glück
Schwierigkeit
Zugänglich
Saison
Von Mai bis September
Allgemeine Vorstellung
Der Baztán-Weg bietet eine außergewöhnliche Wanderung zwischen Bayonne und Pamplona. Erlebe die Seele des französischen Baskenlandes und Navarras auf dieser Reise, die Geschichte, Landschaften und authentische Aromen vereint. Von den mittelalterlichen Straßen Bayonnes bis nach Pamplona, durch die üppigen Täler des Baztán, ist jede Etappe einzigartig. Du wanderst zwischen Wäldern, Wiesen und charmanten baskischen Dörfern und bestaunst unterwegs die Panoramen der navarresischen Pyrenäen.
Etappenbeschreibungen:
Freiheit geht vor: Diese Route kann nach Maß angepasst werden, mit der Möglichkeit, bestimmte Etappen auszuwählen.
Tag für Tag
Erster Tag
Dieser erste Tag geht der Wanderung voraus und gehört der Erkundung von Biarritz und Bayonne.
Zweiter Tag
Die erste Wanderetappe bringt dich von Bayonne nach Ustaritz. Du folgst dem friedlichen Lauf der Nive zwischen baskischen Gehöften, Obstgärten und Weinbergen.
Dritter Tag
Zwischen Hügeln und Wäldern stellt dir diese zweite Etappe wunderschöne baskische Dörfer vor, wie zum Beispiel Ainhoa. Wiese um Wiese entfaltet sich die Landschaft bis Urdax – einer malerischen Pyrenäen-Enklave, berühmt für ihre Höhlen und ihr Kloster.
Vierter Tag
Die dritte Etappe bringt dich von Urdax nach Elizondo. Vom idyllischen Urdax-Tal aus steigt der Weg durch Buchen- und Farnwälder an. Weite Blicke über die navarresischen Täler begleiten dich. Der Tag endet im charmanten Elizondo, Hauptstadt des Baztán. Die herrschaftliche Architektur und die Ruhe des Bidasoa-Flusses empfangen dich in authentischer, friedlicher Atmosphäre.
Fünfter Tag
Der vierte Wandertag ist ein sanfter Anstieg zum Dorf Berroeta, zwischen üppigen Wiesen und traditionellen Gehöften. Herausragende Ausblicke über das Baztán-Tal begleiten den Weg.
Sechster Tag
Am fünften Wandertag folgst du außergewöhnlichen Panoramawegen. Schattige Wälder, Wiesen und farnbedeckte Hügel begleiten dich bis Lantz. Unterwegs überquerst du den Col de Belate (847 m), stößt auf die Überreste eines Klosters und lässt die Blicke über die navarresischen Pyrenäen schweifen.
Siebter Tag
Der sechste und letzte Tag auf den Pfaden. Von Lantz aus schlängelt sich der Weg zwischen sanften Hügeln und offenen Tälern. Wiesen wechseln sich mit Eichenwäldern ab bis zu den Ausläufern Pamplonas, wo sie dem prächtigen historischen Zentrum der Stadt weichen. Du hast dein Ziel erreicht – Glückwunsch!
Sehenswürdigkeiten
1
Les Halles Mercado de Biarritz
Informationen
Ein historischer und lebhafter Markt im Herzen von Biarritz, wo lokale Gastronomie, frische Produkte und authentische Atmosphäre sich mit dem Alltagsleben und baskischem Charme verbinden.
2
Cathédrale Sainte-Marie (Bayonne)
Informationen
Die gotische Kathedrale von Bayonne, Sainte-Marie, besticht durch ihre beeindruckenden Glasfenster, ihren historischen Kreuzgang und ihre majestätische Architektur – ein religiöses und kulturelles Wahrzeichen des historischen Zentrums.
3
Zentralmarkt von Bayonne
Informationen
Ein emblematischer Markt in Bayonne, ideal zum Probieren von Bayonne-Schinken, baskischem Kuchen, handwerklichem Käse und regionalen Weinen in authentischer und genussvoller Atmosphäre.
4
Maison Dagourette, das ethnographische Museum des Baskenlandes.
Informationen
Unverzichtbares Baskenland-Museum in Bayonne, in der Maison Dagourette gelegen. Es zeichnet die Geschichte, Traditionen und Kultur des Baskenlandes anhand einer reichen ethnographischen Sammlung nach.
5
Kloster Urdax und Museum San Salvador
Informationen
Das historische Kloster von Urdax enthüllt zusammen mit dem Museum San Salvador das klösterliche Leben, die sakrale Kunst und die spirituelle Geschichte dieses navarresischen Ortes.
6
Naturhöhlen von Ikaburu
Informationen
Naturhöhlen von Ikaburu in Urdax
Vom Fluss Urtxuma geformt, enthüllen diese Höhlen beeindruckende Galerien und Stalaktiten entlang eines unterirdischen Rundgangs voller Mysterium und natürlicher Schönheit.
7
Mühle von Amaiur: Mittagessen und Talo-Workshop
Informationen
Ein gastronomisches Erlebnis in der Mühle von Amaiur, mit einem Mittagessen und einem Talo-Workshop, um diese traditionelle Spezialität in historischem und ländlichem Ambiente zuzubereiten.
8
Museum und Monolith der Burg und Mühle
Informationen
Das Museum und der Monolith von Amaiur gedenken der historischen Burg und Mühle und zeichnen die lokale Geschichte, Schlachten und das kulturelle Erbe des Tals nach.
9
Chocolaterie Malkorra
Informationen
Spezialisiert auf handwerkliche Schokolade, bietet dieses Haus Verkostungen von Produkten, die Tradition und Kreativität verbinden. Ein idealer Halt für Liebhaber von Kakao und lokalen Aromen.
10
Cathédrale Santa María la Real
Informationen
Die gotische Kathedrale von Pamplona, Santa María la Real, besticht durch ihre imposante Fassade, ihren Kreuzgang und ihre reiche religiöse Geschichte im Herzen der Altstadt.
Mit dem Flugzeug
Biarritz (BIQ) – l’idéal pour débuter à Bayonne.
Bilbao (BIO) – l’option offrant le plus de connexions.
Pampelune (PNA) – pratique pour le retour.
Logistiquement très simple : vol vers Biarritz à l’aller + retour depuis Pampelune.
Mit dem Zug
Bayonne : TGV direct depuis Paris.
Connexion Hendaye–Irun : le lien ferroviaire entre la France et l’Espagne.
Pampelune : liaisons directes vers Madrid et Saragosse.
Mit dem Auto
Axe atlantique : autoroutes A63 / AP-8.
Accès direct Bayonne–Pampelune : par la route de montagne (vallée du Baztan).
Bayonne
Fêtes de Bayonne (juillet-août) : L’une des plus grandes fêtes de France ; cinq jours de musique, de danses traditionnelles, de défilés, de feux d’artifice et d’une ambiance festive incroyable dans les rues.
Fête de la Vierge du Carmen : 16 juillet.
Fête de Saint Côme et Saint Damien : 26 septembre.
Espelette
Fête du piment (dernier week-end d’octobre) : Célébration populaire en l’honneur du célèbre piment d’Espelette AOP, avec un grand marché de producteurs, défilés des confréries et animations musicales.
Fêtes du village (début août) : Trois jours de fête avec animations traditionnelles, bals, repas et musique de rue.
Ainhoa
Fêtes patronales (14-15 août) : Messe, pelote à main nue, mutxiko (sauts basques) sur le fronton, danses et concerts nocturnes.
Marché des artisans et producteurs (19 octobre) : Foire locale mettant en avant les produits du terroir et les métiers d’art.
Randonnées guidées « Crépuscule gourmand » (23 septembre) : Balade avec dégustation à la Chapelle de l’Aubépine.
Urdax / Urdazubi
Festival de la Pentecôte (juin) : Activités gratuites, dégustation de cidre et de pintxos , musique et jeux de force basque (jeux ruraux).
Journée des Grottes d’Ikaburu (juillet) : Célébration avec visites guidées spéciales, légendes et animations.
Journée de la Xareta (premier samedi d’août) : Repas populaires et actes festifs à Urdax.
Journée de la Sorcière (samedi avant la Saint-Jean, 24 juin) : Foire à Zugarramurdi (village voisin) avec activités au musée et dans les grottes.
Elizondo (Vallée du Baztán)
Fêtes patronales de la Saint-Jacques (24-26 juillet) : Processions, danses traditionnelles ( Mutildantza ), foire rurale, musique, événements gastronomiques et défilé de géants. C’est une célébration locale très importante.
Baztandarren Biltzarra (mi-juillet) : Grande fête de fraternité avec défilé de chars traditionnels représentant les 15 villages de la vallée.
Foire d’Automne / Printemps (octobre) : Marché agroalimentaire, activités culturelles et artisanales.
Concours-Enchères National de Bétail Pyrénéen : Événement annuel dédié à l’élevage, avec journées culinaires et route des pintxos de veau de Navarre.
Chupinazo des jeunes : Lancement festif des fêtes locales avec la lecture du discours d’ouverture sur la place.
Lantz
Carnaval de Lantz (du dimanche au mardi avant le Mercredi des Cendres) : L’une des célébrations populaires les plus emblématiques de Navarre. Elle met en scène des personnages mythiques (Miel Otxin, Ziripot, Zaldiko, Arotzak et Txatxos), avec des défilés, le bûcher de Miel Otxin et la danse du zortziko .
Pampelune / Iruña
San Fermín (6-14 juillet) : Les fêtes les plus célèbres de Navarre et parmi les plus connus au monde. Au programme : l’encierro (lâcher de taureaux), musique, processions, cortège de géants et grosses têtes ( Gigantes y Cabezudos ), et une ambiance survoltée dans toute la ville.
Semaine Sainte (mars/avril) : Processions traditionnelles, notamment celle du Saint Enterrement, d’une grande solennité.
San Saturnino (29 novembre) : Saint patron de Pampelune. Réveils en musique ( dianas ), procession civico-religieuse, cortèges et actes festifs.
San Blas (3 février) : Bénédiction des roscos (gâteaux traditionnels) à l’église San Nicolás.
Pampelune / Iruña
Feria del Toro (coïncide avec San Fermín) : Une référence internationale en matière de tauromachie.
Festival Flamenco On Fire (août) : Concerts et spectacles sur des scènes en plein air et dans les théâtres.
Semaine de la Cazuelica et du Vin (4-13 octobre) : Route gastronomique dans les bars du vieux quartier (Casco Viejo) proposant des cazuelicas (mini-cassolettes de plats mijotés) accordées avec des vins de Navarre.
Semaine du Pincho (15-24 mars) : Concours de haute gastronomie en format miniature dans les bars de la ville.
Noël : Marchés artisanaux, crèches, et la Cavalcade des Rois Mages (5 janvier).
Abgesehen von den Hauptstädten auf dieser Route bleiben die anderen Ziele wenig bekannt. Die belebteste Zeit ist Juni, Juli, August und September, hauptsächlich in Bayonne und Pamplona. In den anderen Gebieten wirst du selbst in der Hochsaison keinem übermäßigen Touristenandrang begegnen.
Besser reisen, das ganze Jahr
Besser reisen bedeutet, einen Tourismus zu wählen, der die Gebiete und die Menschen, die sie lebendig halten, stärker respektiert. Durch diese Routen lädt das Projekt ein, das Tempo zu verlangsamen, in die Landschaften einzutauchen, die Einwohner zu treffen und das lokale Handwerk zu würdigen – und dabei verantwortungsvolle und nachhaltige Praktiken zu übernehmen.
Treffpunkte mit Nord-Süd-Ausflügen
Die kulturelle Durchquerung
Informationen
Étape 3 : IPARRALDE : Saint-Jean-de-Luz – Urdax
Étape 4 : VALLÉE DU BAZTÁN : Urdax – Pampelune
Étape 5 : PAMPELUNE Étape 6 : Roncevaux : Pampelune – Roncevaux
Étape 7 : VALLÉE DE SALAZAR : Roncevaux – Ochagavía
Étape 8 : VALLÉE DU RONCAL : Ochagavía – Irati – Isaba
Étape 9 : BELAGUA : Isaba – Oloron-Sainte-Marie
Die Route der Aromen
Informationen
Jour 4 : Camping Asolaze dans la Vallée de Roncal.
Jours 5 et 6 : Camping Ezcaba à cinq minutes de Pampelune.
Jour 7 : Camping Baztan dans la Vallée de Baztan.
Jour 8 : Camping Pyrénées Nature.
Die Pyrenäen,
Gipfel-Edition
Informationen
Hendaye – Perpignan – Semaine 1
- Pampelune
- Abodi
- Jaca
- Lumbier
