Secrets d’art & de vignobles catalans

Première journée
Cette première journée vous emmène de Perpignan à Collioure. Vous débutez par la visite du Palais des Rois de Majorque – une plongée saisissante dans la Catalogne médiévale – avant de découvrir l’élégant style Art Nouveau de l’Hôtel Pams et le savoir-faire des ateliers céramiques de Saint-Vicens. L’après-midi, Collioure vous accueille avec son Château Royal et ses ruelles colorées qui ont inspiré Matisse et Derain. La journée se poursuit par une dégustation commentée de vins AOP au Cellier des Dominicains et une balade au Clos de Paulilles, entre vignes en terrasses et criques méditerranéennes.

Deuxième journée
Cap sur Banyuls-sur-Mer par la spectaculaire route de la corniche, puis direction La Catalogne. Vous partez sur les traces du sculpteur Maillol avant de découvrir les vins doux naturels de Banyuls lors d’une dégustation au cœur des vignobles. L’après-midi, le passage de la frontière à Portbou marque votre entrée en Catalogne, entre mer et contreforts pyrénéens. Vous rejoignez le Castell de Peralada, où patrimoine médiéval, caves historiques et gastronomie étoilée se conjuguent dans un cadre d’exception.

Troisième journée
Journée placée sous le signe de l’art, entre Cadaqués et Figueres. Vous découvrez d’abord le village aux maisons blanches de Cadaqués et la maison de Salvador Dalí à Portlligat, lieu intime qui révèle l’univers créatif du maître face à la Méditerranée. L’après-midi, le Théâtre-Musée Dalí de Figueres vous plonge dans une œuvre totale et spectaculaire, incontournable du surréalisme mondial. Le centre historique de Figueres vous laisse le temps de flâner, avant de prolonger la journée autour des vins de la DO Empordà et d’une gastronomie de terroir typique, entre produits de la mer et saveurs de l’arrière-pays.

Quatrième journée
Retour en France pour une immersion dans le Vallespir, entre Céret et Prats-de-Mollo. Vous visitez le Musée d’Art Moderne de Céret, qui abrite des œuvres de Picasso, Chagall et Miró, avant de rejoindre Arles-sur-Tech et son abbaye romane. La route se poursuit jusqu’à Prats-de-Mollo, cité fortifiée nichée au pied des Pyrénées, où vous découvrez le Fort Lagarde et les ruelles médiévales du village. Le paysage se fait plus montagnard, annonçant les hauteurs du massif du Canigó.

Cinquième journée
Une journée de pause au sommet des Pyrénées catalanes. Loin de l’agitation, vous profitez du cadre exceptionnel du Haut-Vallespir, entre panoramas sur les massifs du Canigó et du Costabona. Une parenthèse de calme et de bien-être au cœur de la montagne, dans la pure tradition du slow travel, au cœur des sommets catalans.

Sixième journée
Cette journée vous fait découvrir quelques-uns des plus beaux villages du piémont pyrénéen. Vous arpentez les ruelles de Castelnou, classé parmi les Plus Beaux Villages de France, avant de rejoindre Thuir pour une visite des Caves Byrrh, remarquable témoignage du patrimoine Art déco catalan. L’après-midi est consacré à la détente dans l’un des domaines viticoles ou thermaux de la région, entre spa et gastronomie de terroir.

Septième journée
Pour cette dernière étape, le Prieuré de Serrabone ou la cité fortifiée de Villefranche-de-Conflent s’offrent à vous — deux joyaux de l’art roman roussillonnais. L’après-midi, vous embarquez à bord du célèbre Train Jaune pour une traversée panoramique des hauts plateaux catalans, des forteresses Vauban aux sommets transfrontaliers. L’arrivée à Bolvir, en Cerdagne (Pyrénées de Catalogne), clôt cette semaine en beauté, entre lumière d’altitude et sérénité montagnarde, avec une gastronomie de vallée réputée (trinxat, tiró aux navets, salades de xicoies) et une viticulture d’altitude surprenante, à découvrir à travers des visites de caves, dégustations et expériences œnotouristiques au cœur des vignobles.